LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ EURO CREAM 410G
Le lait concentré ou lait évaporé est un produit laitier obtenu à partir de lait de vache, duquel une partie de l'eau a été retirée par évaporation.
Ce dernier est utilisé :
- En cuisine, pour remplacer la crème des quiches, sauces, veloutés,...
- En pâtisserie, pour remplacer la crème des flans, cake,gâteaux,...
- Dans une boisson chaude, en remplacement du lait