CASSONADE DE CANDI BLONDE CANDICO 10X500G

La Cassonade de Candi est le produit cristallisé obtenu à partir du sirop résiduel suite à la cristallisation du Sucre Candi. Ce sirop est chauffé jusqu'à saturation. Les cristaux obtenus lors du refroidissement sont séparés via centrifugage.
Donne une couleur et un arôme caractéristiques à la bière et aux biscuits 
Donne une texture fine et légère