CASSONADE DE CANDI BLONDE CANDICO 10X500G
23,47 €Prix
La Cassonade de Candi est le produit cristallisé obtenu à partir du sirop résiduel suite à la cristallisation du Sucre Candi. Ce sirop est chauffé jusqu'à saturation. Les cristaux obtenus lors du refroidissement sont séparés via centrifugage.
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Donne une couleur et un arôme caractéristiques à la bière et aux biscuits
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Donne une texture fine et légère